Чайные истории
30 июня 2020 г.
Освежающие напитки для знойного лета
Дождались! Лето в самом разгаре, синоптики обещали особенно знойные месяцы, и июнь стал тому подтверждением. И где бы мы ни были, в городе или на природе, прохладные напитки в такую погоду — настоящее спасение от жары. Делимся идеями, что освежающего можно приготовить на основе чая или кофе.

Дальгона-кофе или взбитый кофе

Напиток оказался невероятно популярным в социальных сетях. Приготовление отнимает минимум времени, а выглядит очень эффектно. Взбейте вместе по две ложки растворимый кофе, сахара и горячей воды до получения мягкой тягучей массы и выложите ее в стакан со льдом и холодным молоком. Готово!

Колдбрю — кофе холодного заваривания

Приготовление займет почти сутки, но результат того стоит. Залейте холодной водой свежемолотый кофе в пропорциях 8:1 и дайте настояться в холодильнике от 18 до 24 часов. Готовый кофе можно пить чистым или разбавить молоком, а можно немного добавить в лимонад на основе ягод и фруктов.

Чай с уксусом

Об этом необычном сочетании мы написали недавно целую статью. Подберите к любимому чаю подходящий фруктовый уксус, добавьте льда и наслаждайтесь освежающими нотками.

Лимонады

Еще недавно мы писали про летние чайные новинки. На их основе можно придумать великое множество лимонадов, добавив к настоям свежие ягоды или дольки огурца.
Так, например, в прошлом году мы рассказывали про лимонад с цитрусами на основе ройбоса. Воспользуйтесь рецептом как основой и позвольте себе нафантазировать бесподобное сочетание на свой вкус.