Обжаренные и помолотые зёрна кофе выглядят одинаково. На самом же деле, существуют десятки сортов кофейных зёрен. Арабика и робуста — два самых известных. В чём их разница? Об этом полезно знать, чтобы лучше понимать, когда и какой кофе выбрать.
Сложно представить мир, в котором нет кофе! Поразительно, но истории известны случаи, когда у кофе были серьёзные противники — правители и религиозные лидеры, которые выступали против кофе и приравнивали его распитие к преступлению. Рассказываем о пяти безуспешных попытках запретить кофе, известных истории.
Музыкальными и гастрономическими фестивалями уже сложно кого-либо удивить, особенно в летний сезон. А что насчёт фестивалей чая? Они проходят во многих странах и собирают тысячи любителей чая со всего мира. Посетить один из них — отличная и необычная идея для следующего путешествия. «Лента Кантаты» рассказывает о самых масштабных чайных фестивалях планеты, которые пройдут во второй половине лета.
Тот самый случай, когда чаепитие перестаёт быть томным. Чайные коктейли ворвались в традиционные коктейльные меню и вызвали небывалый ажиотаж. Мохито на основе зелёного чая — яркий и освежающий представитель этого тренда. Так давайте же окунёмся в коктейльную культуру и приготовим его!
Представляем долгожданный, совершенно новый продукт собственного производства, работа над которым велась в течение полутора лет. Ice Tea — семь натуральных купажей в формате холодного чая.