В Китае зачастую дают чаю название по особенности его внешнего вида. Скрутка чайных листьев своими изгибами напомнила чайному мастеру обезьяний хвост, так сорт и назвали — «Бай Хоу», что в переводе с китайского означает «Белая обезьяна».

Этот весенний зелёный чай состоит преимущественно из почек и молодых листочков, которые отличаются своими полезными свойствами и отменным вкусом. "Бай Хоу" оказывает тонизирующее действие на все системы организма, благодаря чему улучшается ваше самочувствие. Зеленый чай также укрепляет стенки кровеносных сосудов, а регулярное питье напитка является профилактикой появления сосудистых звездочек. Выпивая 1-2 чашки "Бай Хоу" в день, вы поддерживаете нормальный уровень сахара в крови и оптимальное количество воды в организме.

При заваривании каждый изящно скрученный завиток распускается в чайный побег. "Бай Хоу" туго скручен, поэтому его удобно заваривать даже в кружке – чайные листочки будут распускаться на самом дне и не помешают чаепитию.

Аромат чая тонкий и слегка прохладный. Вкус "Бай Хоу" обладает мягкими фруктовыми и цветочными оттенками, игра которых изменяется с каждой пиалой. Послевкусие травянистое и освежающее.

китайский зеленый чай.