Сорт с яркой кофейной горчинкой и нотками спелого яблока, сладкого изюма, пряной корицы и нежной ванили.
Этот кофе для любителей нежного вкуса и яркого характера! Словно свежеиспеченный десерт этот сорт согреет вас и подарит уютное настроение.
Вкус кофе умеренно плотный с нотками запекшегося сахара и пряностей, а послевкусие — оттенки яблок и ванили.
История яблочного штруделя уходит в далекое прошлое. Он был известен уже в средние века и был популярным блюдом в Австрийской империи. По одной версии яблочный штрудель имеет турецкие корни. Во времена Османской империи турецкие воины принесли с собой слоеное тесто в Австрию, и оно стало основой для различных сладких и соленых блюд, включая яблочный штрудель. Другие версии утверждают, что рецепт был разработан в Австрии и внесен в кулинарное наследие этой страны.
Кофейная основа сорта типа «Стронг» отличается крепостью благодаря тому, что 50% составляет насыщенная робуста из Вьетнама.
В основе кофе Яблочный штрудель Стронг лежит купаж арабики и робусты.
Сразу после обжарки кофейные зерна помещают во вращающийся барабан и подают туда жидкий высококачественный ароматизатор. Затем кофе перемешивают, а ароматизатор естественным образом проникает в зерна, так как у кофе после обжарки открыты поры. Так получается кофе с магическим вкусом и ароматом.
Этот сорт лучше всего раскроется в:
— чашке;
— турке;
— рожковой машине;
— гейзерной кофеварке;
— френч-прессе.
Состав: 50% арабика (Бразилия, Колумбия), 50% робуста (Вьетнам), ароматизатор.
Степень обжарки: сильная.
Не рекомендуем использовать в автоматических кофемашинах.
Отзывы гостей
Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором
Уведомления