Весенний ароматный чай из Лишуй — китайский зеленый чай весеннего сбора, Сян ча, состоит из тонких изогнутых почек оливкового и серебристого цвета, и даже в сухой заварке явственно угадываются оттенки ароматов сладкого абрикоса и персика.

Настой чая довольно плотный, со сладкими оттенками молодого зеленого винограда, терпкостью виноградной кожицы и свежих трав в послевкусии. 

Сян ча, или ароматный чай, произведен из нежных молодых чайных почек, которые собирают всего несколько дней в году на плантации вблизи городского округа Лишуй в провинции Чжэцзян. 

Нежным молодым почкам не требуется дополнительная скрутка, достаточно аккуратного подвяливания и сушки, чтобы полноценно раскрылся вкус и аромат готового напитка.

Такой чай хорошо подойдет как для классического заваривания в чайнике или в гайвани, так и для заваривания методом «колд брю».

Чай доступен в ограниченном количестве. Из-за особенностей в сборе и изготовлении его можно сравнить с дарджилингами первого сбора: он также производится лимитировано, ограниченно по времени и рекомендован к быстрому употреблению.

Состав: китайский зеленый чай сян ча, Лишуй.
Рекомендации по хранению: хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.