"Ява Джибуни" — это резаный черный чай из поместья Джибуни в Индонезии, гористого высокогорья западной Явы. Этот чайный сад занимается производством чая с 1907г.

Плантация поднимается по скрытой долине к склонам вулкана Гунуг Патуха и имеет 1700га посевных площадей. Плодородные вулканические почвы на высоте 1500 метров над уровнем моря, мягкий климат и свежий чистый воздух создают идеальные условия для постоянного урожая медленно созревающих чайных листьев.

Маркировка FBOP у этого сорта означает, что это хорошо скрученный, резаный лист с минимальным количеством прожилок и большим количеством типсов. Таким образом, высокогорное сырье становится более экстрактивным и крепким, не теряя при этом букета ароматов.

В сухом виде чай обладает древесным ароматом с оттенком вишневой косточки и яблока. При заваривании получается яркий красно-коричневый настой с терпким вязким вкусом. В корне языка ощущается пикантная горчинка, а в послевкусии остается нота табачного листа и вишневой косточки.

Этот чай отлично подходит для утреннего пробуждения. Но так же великолепно сочетается и с молоком, поэтому может радовать своим вкусом весь день!

индонезийский черный чай, маркировка FBOP.