Кантата Гурмэ
28 февраля 2024 г.
«Что это за специя?» — удивляйте гостей и домочадцев!
Парное мясо и лучшая итальянская паста, свежайшие овощи и только что пойманная рыбка — ничто, если не уделить должное внимание приправам. Грамотно подобранные специи — залог вкуса и гармоничной подачи.
Действительно, всего одна специя или даже ее оттенок может полностью перевернуть представление о блюде, подарить максимум удовольствия и ввести гурмана в состояние эйфории. Но что, если классические приправы с яркими этикетками «Для курицы», «Для мяса» или «Для рыбы» уже надоели, и вам хочется поистине яркого изысканного вкуса? Решение есть: пора знакомиться с пряностями мирового класса!

Пататас Бравас

Легендарная испанская специя с огоньком, с которой аппетитной получается далеко не только картошка! Дословно ее название переводится как «Отважный картофель», но благодаря томатам, паприке, чили и другим огненным пряностям в составе она также идеально подходит к мясу и птице.
Смесь сушеных трав и овощей для приготовления пикантных блюд в стиле традиционной испанской кухни. Идеально подходит к картофелю.

Цацики или Дзадзики

Сытная специя с греческим шармом на основе ароматного чеснока и трав. Идеальная компаньонка вашим блюдам, а еще из нее можно приготовить традиционный средиземноморский соус и приятно удивиться яркости даже хорошо знакомых блюд!
Смесь сушеных трав и специй для приготовления настоящего греческого соуса Цацики.

Оригинальная брускетта

Этот аппетитный микс трав и пряностей — универсальное решение для любого горячего блюда, а также тостов — просто смешайте брускетту с оливковым маслом, йогуртом или водой и получите душистый соус.
Брускетта — это аппетитный микс сушеных томатов и ароматных трав для самых вкусных блюд.

Карри

Колоритная специя с жарким характером Индии, которая незаменима в доме, где любят вкусно поесть. Карри придает блюдам не только яркий аромат и вкус, но и замечательный солнечный оттенок, а в сочетании с темным мясом, птицей и морепродуктами эта пряность творит настоящие чудеса.
Специя с индийско-азиатским мотивом. Она отлично подойдет для приготовления птицы.

Трюфельная пудра

Не просто специя, а настоящий деликатес! Изысканные ноты редчайших летних грибов придадут блюду тонкий аромат, не сравнимый ни с чем. В сочетании с оливковым маслом пудра раскроется в полной гамме своих гурме-качеств.
Насыщенная приправа, которая придаст любому блюду элегантные нотки — ведь в составе этой специи 5% сушеных летних трюфелей из Умбрии.

Гуакамоле

Мексиканские мотивы этой специи — ключик к аппетитным и сытным блюдам. Ценители томатов, огонька чили и пикантных, чуть сладковатых нот точно оценят эту специю по достоинству! Смешайте пряности с авокадо и получите аутентичную закуску.
Аутентичный гуакамоле в новом формате. Мексиканские мотивы для ваших кулинарных экспериментов.
Открывайте для себя новые удивительные грани уже хорошо знакомых блюд, украшая их новыми пряными оттенками. Не бойтесь экспериментировать, и пусть ваши гости всегда в сердцах задаются вопросом: «Что это за специя?». К счастью, искать долго эти ингредиенты не придется, ведь все они собраны в ассортименте европейского бренда Oil&Vinegar!
Приятного аппетита!