Зимбабве находится на самой южной границе кофейного пояса, но не смотря на то, что это зона жарких тропиков, ее климат смягчается расположением плантаций. Большая часть кофе в Зимбабве выращивается на склонах гор Чиманимани, в районе Чипинге вдоль границы с Мозамбиком. Здесь, высоко в горах, кофе чувствует себя превосходно. Достаточное количество осадков, экологически чистый регион, окруженный заповедниками, позволяет выращивать лучший кофе в Зимбабве.

В этом регионе и располагается хозяйство Pezuru. Pezuru — кофе экспортной категории, который совместно производится тремя крупными фермами. Кофейные деревья ничем специально не затеняют, т.к. окружающие заповедные леса хорошо защищают их от прямого солнца. Фермеры трепетно охраняют свои кофейные угодья, т.к. для многих это единственное средство к существованию. Поэтому каждые 7-8 лет плантации полностью обновляются: выкорчевываются старые и больные деревья, что позволяет сохранить молодые деревья здоровыми.

Вкус кофе «Зимбабве» имеет лёгкую терпкость красных яблок и молодой сливы; сладкий цитрус перекликается в каждом глотке с острой экзотической перчинкой.

100% арабика (Зимбабве).
средняя.
125 г.