Гармоничное сочетание аромата ягод ежевики и сливок подарит знакомые оттенки нежного и воздушного йогурта. Композицию также дополняет тропический фрукт гуава. Его ноты добавляют сладости и свежести и подчёркивают ягодную кислинку. Такой десертный кофе может стать отличной основой для приготовления напитков со сливками. Идеально будет приготовить раф — плотность напитка отлично сочетается с йогуртовым оттенком кофе.

Раф-кофе был придуман в Москве в середине 1990-х годов в кофейне-магазине «Coffee Bean». Напиток создали бариста, чтобы угодить постоянному посетителю по имени Рафаэль. Клиенты, которым понравился этот сливочный и сладкий кофе, стали просить приготовить им «кофе как для Рафа», что и дало название напитку.

Этот сорт лучше всего раскроется в чашке, турке, пуровере V60, френч-прессе и гейзерной кофеварке.

Состав: 100% арабика (Бразилия, Колумбия), ароматизатор.
Степень обжарки: средняя.
Не рекомендуем использовать в автоматических кофемашинах.