Состав: готовое виноградное сусло (77%), винный уксус, натуральный ароматизатор. Содержит сульфиты.

Кислотность: 4 %

Уксус с трюфелем прекрасно подойдёт как:

— заправка для салатов;
— соус к рису, картофелю, овощам, приготовленным на гриле; мясу;
— соус к сырам, особенно хорошо сочетается с пармезаном.

Трюфели можно найти только в дикой природе, их нельзя культивировать. Главным их преимуществом является непревзойдённый, ни на что непохожий, яркий аромат! Именно поэтому он так ценится шеф-поварами и является составляющей блюд высокой кухни.

Высокая кухня может стать ближе с уксусом «Трюфель».

Поставщик: Нидерланды.

Условия хранения: хранить в сухом, недоступном для солнечных лучей месте, при комнатной температуре.

Энергетическая ценность на 100 г: 285 ккал (1193 кДж); жиры — 0,4 г, из них насыщенные — 0 г; углеводы — 69 г, из них сахар — 67,6 г; белки — 1,1 г; соли — 0,14 г.