Производитель: Южная Африка, Стелленбос.

Состав: красный винный уксус, виноградное сусло, гибискус, шиповник, бузина, ваниль.

Кислотность: 6%

Уксус «Гибискус» отлично подойдёт:

— для маринада красного мяса,
— как заправка для салата,
— как заправка для сырных блюд,
— к свежим овощам.

Уксус «Гибискус» — инновационный продукт в кулинарии. Он получил несколько премий: Премия Sofi ™ 2011; премия «Оскар» за специальные продукты питания; Золотая награда Sofi ™ 2011 за лучший новый продукт. 

Помимо всего прочего, уксус является очень модным продуктом. В современной кулинарии стали популярными «съедобные цветы». Они не только украшают блюдо, но и придают необыкновенный вкус. На этом особенности уксуса не заканчиваются. Его готовят в семейном поместье в Южной Африке. Виноград созревает дольше на 1 месяц, благодаря этому он получается слаще и насыщеннее. Бочка всегда на ¾ заполнена выдержанным уксусом (возраст уксуса свыше 12 лет), а сверху заливается молодой. Таким образом, происходит смешивание уксусов разных возрастов и получается абсолютно уникальный вкус.

Поставщик: Нидерланды

Условия хранения: после вскрытия хранить в тёмном месте при комнатной температуре, не более 25°С.

Энергетическая ценность на 100 г: 218 ккал/кДж 792 кДж; жиры — 0,0 г, из которых насыщенные — 0,0 г; углеводы — 40,8 г, из которых сахара — 38,2 г; белки — 1,0 г; соль — 0,05 г.