Шокобар «Колумбия 65 %» — это тёмный шоколад собственного приготовления, в котором воплощены лучшие практики шоколатье и высокие стандарты качества.

В его основе — какао-бобы сорта Fino de Aroma, известные своими фруктовыми и цветочными нотами. Именно они формируют богатую вкусовую палитру с умеренной горчинкой и долгим послевкусием.

Используется исключительно натуральное какао-масло, без добавок и консервантов, а в качестве подсластителя — колумбийский нерафинированный тростниковый сахар с лёгким карамельным акцентом.

Производство включает многочасовое меланжирование — медленное измельчение и перемешивание, которое может длиться до трёх суток. Этот процесс раскрывает потенциал какао и придаёт шоколаду кремовую однородность.

Благодаря натуральному составу тёмный шоколад сохраняет свои ценные свойства: он богат антиоксидантами, может поддерживать тонус, настроение и здоровье сердца.

Идеально сочетается с кофе, чаем, красным вином или выдержанным ромом — раскроет все свои грани и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.

Состав: какао тёртое, тростниковый сахар нерафинированный, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин.
Содержание какао-продуктов: не менее 65 %
Содержит: сою. Может содержать следы продуктов, вызывающих аллергию.

Условия хранения: температура от 17 °C до 21 °C, относительная влажность воздуха не более 65 %. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.