Шань Тоу Шу Пуэр – это редкий пуэр, изготовленный из выдержанного сырья, что дает ему мягкий вкус. Чайный лист выдерживался с 2004 года, и на данный момент этому чаю уже 20 лет!
Чай содержит в себе большое количество чайных золотисто-рыжих почек. В аромате сухого листа можно услышать теплую древесину и печеный каштан, а во вкусе – ноты сладких вяленых груш и корицы. В послевкусии чувствуются воск и камфора.

Пуэр Шань Тоу производится в округе Линьцан, провинция Юньнань, ведущем чаепроизводящем округе Китая. Общая площадь, занимаемая чайными садами, по разным оценкам составляет от 86 до 115 тысяч гектаров. Сырье для Шань Тоу Шу Пуэра собирается в особой горной местности, где климат более прохладный, поэтому рост чайного листа более медленный. Это позволяет получить не такой горький вкус, какой мог бы получиться в других производственных районах Юньнани, где климат жаркий.

Шань Тоу Шу Пуэр подходит для заваривания проливами, настаивания и варки. Особенно насыщенным вкус получается при варке, а также если заваривать в термосе 10 и более минут.

китайский чай шу пуэр.
хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.