Нежный, легкий, с едва уловимым оттенком арахиса, грецкого ореха и послевкусием яблочной сладости. Слабая обжарка добавляет кофе еще большей воздушности. Мягкое карамельное послевкусие длится несколько минут и лучше всего раскрывается, если пить кофе без молока.

Вот уже более 150 лет Бразилия – мировой лидер по производству кофе: здесь выращивается почти треть всего мирового объема зерен. Популярность бразильского кофе объясняется не только большим объемом производства, но и уникальным вкусом. Чтобы разобраться во всем многообразии Бразилии, необходимо обратиться к названиям сортов. Так, маркировка «Сантос» означает, что кофе прибыл из одноимённого порта Сантос (штат Сан-Паулу). То есть по сути это смесь из разных регионов Бразилии — всегда стабильный кофе с ровным, мягким вкусом. Сантос – основа для многих эспрессо-смесей. В ассортименте Кантаты это купаж бразильской арабики, зерен из Гватемалы и Коста-Рики.

Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: пуровере V60, капельной кофеварке, турке, чашке, френч-прессе.

Состав: 100% арабика (Бразилия, Коста-Рика и Гватемала)
Степень обжарки: светлая