В аромате ройбоса можно услышать древесные и ореховые нотки, иногда — легкий фруктовый или цветочный оттенок. Вкус этого напитка очень тонкий и нежный, но при этом достаточно простой. Ройбос обладает естественной сладостью, легкой кислинкой и фруктово-цветочными нотками во вкусе.

Это растение имеет очень богатый минеральный состав: в нём присутствуют такие элементы, как железо, важное для состава крови, фтор — необходимый для зубов, магний, калий и натрий, без которых невозможно представить себе работу сердца, кальций, необходимый для костных тканей, цинк, помогающий кожи быть гладкой и медь, известная своим антибактериальным действием.

Наличие в составе ройбоса глюкозы делает его вкус сладковатым без использования сахара или подсластителей. Ройбос хорошо утоляет жажду и тонизирует. В отличие от чая и кофе, ройбос не содержит кофеина поэтому он может использоваться как полная или частичная замена этих напитков людьми, которым по каким-то причинам кофеин противопоказан.

Ройбос можно заварить в обычном чайнике с ситом, в бумажном фильтр-пакете или сварить в гейзерной кофеварке.

ройбос.