1. Киноа, рис или булгур (в сухом виде) — 50г;
2. Красная слабосоленая рыба — 70г;
3. Тофу;
4. Свежий огурец;
5. Бобы эдамаме — 3 ст. ложки;
6. Натуральный йогурт — 2 ст. ложки;
7. Майонез — 1 ч. ложка;
8. Оливковое масло «Жаренный кунжут» — 1 ст. ложка.

1. Отвариваем выбранную крупу, а тофу нарезаем крупными кубиками и обжариваем до появления золотистой корочки.
2. На дно глубокой тарелки выкладываем приготовленную крупу, а сверху по секциями выкладываем все остальные ингредиенты. Крупу также можно выложить по центру блюда, а вокруг расположить остальное.
3. Смешиваем йогурт, майонез и оливковое масло и получаем легкую ароматную заправку для блюда.

Вот и все! Всего несколько простых движений и вкусный салат готов. Украшаем его сливочной заправкой и мысленно переносимся в путешествие по Гавайям. Приятного аппетита!