Рецепт идеально подходит для ценителей утонченной средиземноморской кухни. Шашлык, приготовленный с ингредиентами из набора, будет напоминать о лете на берегу моря, с лёгким бризом и шумом волн. Чеснок наполнит блюдо богатым ароматом, орегано сделает вкус ещё более насыщенным. Подаётся с греческим соусом.
Рецепт подойдёт для приготовления любого вида мяса или рыбы.
Ингредиенты Oil&Vinegar (входят в набор)
Оливковое масло «Тосканские травы»
Дип «Цацыки с чесноком»
Дозаправка «Сицилия»
Дополнительные ингредиенты (не входят в набор)
Мясо или рыба — 1 кг
Сметана — 250 г (% жирности любой)
Греческий йогурт
Рецепт:
1) Мясо или рыбу режем на небольшие кусочки и складываем в миску. Добавляем 2 ст. л. оливкового масла «Тосканские травы» и 2 ст. л. дозаправки «Сицилия».
2) 3 ст. л. «Цацыки с чесноком» смешиваем с 2 ст. л. горячей воды, добавляем сметану. Выливаем полученный соус к шашлыку и тщательно перемешиваем. Накрываем и ставим на ночь в холодильник.
3) Готовим шашлык на огне.
4) Для подачи готовим соус из «Цацыки с чесноком» и греческого йогурта. Смешиваем 1:1 сухую смесь с горячей водой, добавляем 4 части йогурта.