axios-har-tracker

cart_v4_coffea

disabled

favorites_v4_coffea

popular_v4

product_v4_coffea

purchases_v4_coffea

search_v4_coffea

order_v4_coffea

sections_v4_coffea

Кофе в зернах

Кофе по-польски

Кофе в турке

Кофе в эспрессо-машине

Кофе в гейзерной кофеварке

Средний помол (пуровер, капельная кофеварка)

Кофе для бумажного фильтра

Крупный помол (кемекс, капельная кофеварка с многоразовым фильтром, сифон)

Кофе для металлического фильтра

Кофе во френч-прессе

Большой комбо-набор для приготовления мяса / рыбы/ овощей /шампиньонов на гриле или запекания.

Ингредиенты для мясного маринада (на 1кг мяса)


•	Оливковое масло ПО с базиликом — 5 ст. л.
•	Уксус Бальзамико Модена — 2 ст. л.
•	Смесь трав «Стейк по-техасски» — 2 ст. л.
•	Соус «Пири Пири» — 1 ч. л. (для остроты)
•	Начос Барбекю — 2 горсти (для сервировки)


Дополнительные ингредиенты


•	Птица /Говядина /Свинина /Другое мясо — 1кг
•	Лук — ½ шт. (по желанию)




•	В отдельной пиале смешиваем воду, масло, уксус. Перемешиваем до однородного соуса.
•	Добавляем смесь трав «Стейк по-техасски» и соус «Пири Пири». Перемешиваем и даем 2 минуты настояться.
•	Нарезаем мясо небольшими кусочками. По желанию добавляем лук, предварительно нарезав его кольцами.
•	Заливаем получившимся соусом мясо, настаиваем 1 час. Чем дольше — тем мягче и насыщеннее получится готовое блюдо.
•	Готовим:


 выкладываем на решетку или нанизываем на шампура. Доводим до готовности. 


 выкладываем в форму и запекаем 40 мин. при 180°С.
Готовое блюдо выкладываем в подготовленную чашу, дополняем Начос Барбекю. Рядом ставим соус «Пири Пири» для желающих добавить пикантности и остроты.




Ингредиенты для рыбного маринада (на 1кг рыбы):


•	Оливковое масло ПО с базиликом — 3 ст. л.
•	Уксус Бальзамико Модена — 1 ст. л.
•	Дозаправка дип Сицилия — 2 ст. л.




•	Рыба — 1кг
•	Сладкий перец — 1/2 шт. (по желанию)
•	Лимон — 1/2 шт. (по желанию)




Маринад
•	В отдельной пиале смешиваем масло и уксус. Перемешиваем до однородного соуса.
•	Добавляем дозаправку дип Сицилия. Перемешиваем и даем 2 минуты настояться.


Если готовите целую рыбу: 


делаем надрез вдоль брюшка, закладываем внутрь перец, дольки лимона и маринад. Снаружи обмазываем рыбу также маринадом. Даем 15 минут на пропитку.


Если готовите рыбные стейки:


Заливаем получившимся соусом рыбу и выжимаем лимонный сок ¼ лимона. Настаиваем 15-20 минут. Чем дольше будет мариноваться рыба, тем сочнее и насыщеннее на вкус получится готовое блюдо.
•	Готовим:


 выкладываем в форму и запекаем 30 мин. при 160°С.


Готовое блюдо выкладываем в подготовленную чашу.



Ингредиенты для овощного маринада (на 1кг овощей):


•	Оливковое масло ПО с базиликом — 7 ст. л.
•	Уксус Бальзамико Модена — 4 ст. л.
•	Дозаправка дип с розмарином — 2 ст. л.




•	кабачки / баклажаны / перец / помидоры / шампиньоны — 1кг




•	В отдельной пиале смешиваем масло и уксус. Перемешиваем до однородного соуса.
•	Добавляем дозаправку дип с розмарином. Перемешиваем и даем 2 минуты настояться.
•	Нарезаем овощи: 
Рекомендуем нарезать баклажаны и кабачки вдоль (толщиной 1-1,5см), перцы на 4 дольки, томаты половинками. Шампиньоны среднего размера не нарезаем, крупные — пополам. 
•	Заливаем овощи маринадом и настаиваем на 15 минут. 
Перед подачей рекомендуем полить овощи остатком маринада.
•	Готовим:


выкладываем в форму и запекаем 20 мин. при 160°С.

