Наверх
Ваш город
Ваш город — Москва ?
Да
Выбрать другой
От города зависят наличие товара и способы доставки
Москва
Санкт-Петербург
Ростов-На-Дону
В корзине 0 товара на 0
Оолонг (Улун)

Оолонг Джинь Шунь

«Джинь Шунь» — классический молочный улун. Подходит для церемониального заваривания.

3 987

Он произрастает на Тайване в горах Алишань на высоте 1500-2400 м. Плотно скрученные чайные листья имеют форму комочка, который медленно начнет раскрываться, как только соприкоснется с водой.

Рекомендации по завариванию

3
грамма на чашку 200 мл
75°
15 минут после закипания
3
минуты дать на заваривание

Согласно легенде, этот редкий улун появился много столетий назад. Однажды мимо Луны пролетала комета, настолько прекрасная, что Луна влюбилась. К сожалению, комета пролетела мимо, и Луна из-за этого сильно расстроилась. Печаль Луны вызвала сильный ветер, и понижение температуры на плантациях с чаем. Утром, когда чайные листочки были собраны и обработаны, чаеводы почувствовали удивительно тонкий молочный аромат, который источали листья. С тех пор этот улун приобрел огромную популярность.

Заваривать «Джинь Шунь» рекомендуется водой температурой 75-80С, и настаивать от одной до трех минут. Благодаря плотной скрутке и особой технологии изготовления, чай может выдержать от 5ти заварок, главное, не давать чайным листья остывать.

Состав: улун (Тайвань)

Комментарии

Оставьте ваш комментарий, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором
Задать вопрос