Нуга «Вишневый сад» — питательное лакомство с вишней и миндалем. Десерт произведен по классической рецептуре солнечной провинции Италии Альба.
Вкус этой нуги позволяет насладиться сочностью особой «горькой» вишни сорта «Амарена» и пикантностью отборного миндаля.
Для получения этого десерта кондитеры смешивают мёд, яичный белок и иные основные ингредиенты до образования воздушной тягучей массы. Затем добавляют в неё вишню и орехи и снова тщательно перемешивают. Готовую массу выкладывают в форму и оставляют на некоторое время. Затем разрезают и упаковывают так, чтобы нуга не потеряла мягкость.
Состав: мед, миндаль, черешня засахаренная (черешня, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вишневый сок, краситель: антоцианы, ароматизаторы, консервант: диоксид серы), сахар, сироп глюкозы, вода, сухой яичный белок, картофельный крахмал, вафельная бумага (картофельный крахмал, вода).
Калорийность на 100 г: 412,6 ккал
Срок годности: 4 месяца
Масса нетто: 52 г
Комментарии