«Hot Chili Challenge» — это коллекция, объединяющая три оригинальных соуса разной степени остроты. Каждый из них создан, чтобы подарить новые гастрономические впечатления и добавить блюдам характер.

• Соус с лимоном и чили — самый мягкий в линейке. Лёгкий, с освежающей цитрусовой кислинкой и тонкой пряной остротой. Отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и овощами.
• Соус Пири-Пири — классика африканской кухни в новом исполнении. Приготовлен из ферментированных перцев чили, обладает насыщенным вкусом с терпкими нотами и лёгким чесночным оттенком. Острота по шкале Сковилла — 150 000–200 000 единиц.
• Соус с перцем хабанеро — самый острый участник набора. Его жгучесть достигает 600 000 единиц Сковилла, а вкус сочетает пикантность и фруктовую пряность. Идеален для тех, кто любит блюда «с огоньком».

Набор «Hot Chili Challenge» универсален и подойдёт для:
— мясных и овощных блюд;
— морепродуктов и рыбы;
— круп и гарниров (рис, булгур, киноа);
— в качестве маринада или оригинального соуса к грилю.

Соусы производятся на небольшом семейном предприятии в Кейптауне (ЮАР), где перец выращивается и собирается вручную. Каждый флакон несёт тепло африканского солнца и идеально сбалансирован по вкусу.

Масса нетто: 3*125мл.  

Состав соуса с лимоном и чили: тростниковый сахар, лимонный сок (17%), уксус, вода, регидратированный сушеный чеснок, подсолнечное масло, рассол, перец чили (3,8%), соль, загуститель: ксантановая камедь, петрушка, тимьян, душица.
Энергетическая ценность на 100г: 201ккал/835кДж.
Пищевая ценность на 100г: жиры - 9,5г; из них насыщенные - 1,1г; углеводы - 34,0г; сахара - 25,0г; белок - 0,7г; соль - 4,0г.
Состав соуса Пири-Пири: сок лимона, вода, ферментированный перец чили (перец чили, соль)(24%)(не ЕС), подсолнечное масло, дегидрированный сушеный чеснок, соль, сушеный перец чили «птичий глаз»(0,5%)(не ЕС), загуститель: ксантановая камедь. Может содержать следы сои, сельдерея, горчицы и диоксида серы.
Энергетическая ценность на 100г: 152 ккал/636,3кДж.
Пищевая ценность на 100г: жиры - 15,6г, из которых насыщенные 1,9г; углеводы - 3,1г, из которых сахар 1,9г;  белки - 0,7г; соль 4,65г.
Состав соуса с перцем хабанеро: перец хабанеро чили (32,1%), вода, рассол (вода, уксус, соль), лук, уксус, тростниковый сахар, подсолнечное масло, чеснок, соль, загуститель: ксантановая камедь.
Энергетическая ценность на 100г: 67ккал/279кДж.
Пищевая ценность на 100г: жиры - 0,0г, из них насыщенные - 0г; углеводы - 6,6г, из них сахар - 6,6г; белки - 0,0г; соль - 0,92г.

Производитель: Африка, Кейптаун.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении. После вскрытия хранить в холодильнике.