![](https://old.cantata.ru/upload/iblock/68f/Slivochnyy-ekler.jpg)
![](https://old.cantata.ru/upload/iblock/659/slivochnii_ekler.jpg)
Нежный кофе с ароматом заварного пирожного. С послевкусием сливочного крема и сахарной помадки.
Купаж на основе бразильской и колумбийской арабики. Сразу после обжарки кофейные зёрна помещаются во вращающийся барабан, куда подают жидкий высококачественный ароматизатор. Затем кофе перемешивают, а ароматизатор естественным образом начинает проникать внутрь зерна, так как у кофе после обжарки открыты поры.
Напиток раскрывается ароматом заварного пирожного, политого сахарной помадкой. С каждым глотком будто надкусываешь сливочный эклер, и плотный масляный крем растекается по небу. Здесь и вкус пломбира, и тающая нота нежного заварного теста, и бархат вафельной крошки, и сладость сливок. Бразильская арабика вплетается в оркестр вкусов ореховой терпкостью, а колумбийская — аккуратно добавляет оттенок клюквы в послевкусие.
Жаль, что выпивается так же быстро, как и съедается настоящий эклер, полностью оправдывая свое название, которое с французского переводится как «вспышка».
Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.
Состав: 100% арабика (Бразилия, Колумбия), ароматизатор
Степень обжарки: средняя
Не рекомендуем использовать в автоматических кофемашинах
Отзывы гостей
Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором