Травяная смесь
Королевский гибискус (каркаде)
6 отзывов

Каркаде — это напиток, который изготавливается из сушёных цветков суданской розы.

1,97 ₽
нет в наличии
Каркаде имеет много названий. Его также называют гибискус, «ямайский цветок», «суданская роза», «мальва Венеции» и «напиток фараонов». Последнее название появилось благодаря традиции египетских фараонов пить каркаде как эликсир молодости.
Каркаде дает насыщенный настой яркого бордового или красного цвета с очень приятной выразительной вишневой кислинкой и освежающим цветочно-фруктовым ароматом.
Добавление сладких фруктов или ягод сглаживает яркую кислинку каркаде, превращая простой, на первый взгляд, напиток в ароматный летний коктейль. Его можно приготовить несколькими способами, вот 2 из них:
1. Положить лепестки гибискуса (2-3 чайные ложки на 300 мл) в турку, залить холодной водой, довести до кипения, добавить половинку нарезанного яблока, щепотку изюма или сушёной вишни и варить на медленном огне в течение 5 минут. Остудив, перелить в прозрачный бокал и с удовольствием выпить.
2. Залить 2-3 чайные ложки гибискуса, смешанные с цукатами папайи, манго, ананаса или любыми ягодами холодной водой (300-400 мл), дать настояться в течение 8-12 часов. В готовый напиток добавить ложку мёд-бальзама «Ягодная сказка».
Рекомендации по завариванию
3-5
грамма на чашку 200 мл
90°
3 минуты после закипания
3-5
минут дать на заваривание

Отзывы гостей

Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором