

Ароматный кофе на основе сорта марагоджип с меньшим содержанием кофеина, чем в традиционной арабике. Аромат кленового сиропа, густой вкус и деликатная горчинка в послевкусии.
Кленовый сироп придает кофе насыщенный аромат каштанового меда и темной карамели, а лежащий в основе мягкий и нежный марагоджип дарит вкусу деликатную ореховую горчинку.
Кленовый сироп — неотъемлемый ингредиент канадской и американской кухни. Совершить небольшое путешествие на его родину можно благодаря кофе от Кантаты.
«Кленовый сироп Марагоджип» производится на основе арабики разновидности марагоджип из Никарагуа и Колумбии, которая отличается гигантскими зернами и пониженным содержанием кофеина. Благодаря такой основе напиток получается мягким и по вкусу, и по крепости, поэтому его можно пить в течение всего дня и даже вечером.
Пористая структура марагоджипа идеальна для ароматизации. Большие поры позволяют жидкому ароматизатору с легкостью проникать в зерна, благодаря чему напиток получается более ароматным. Сразу после обжарки кофейные зерна помещают во вращающийся барабан и подают туда жидкий высококачественный ароматизатор. Затем кофе перемешивают, а ароматизатор естественным образом начинает проникать в зерна, так как у кофе после обжарки открыты поры.
Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: пуровере V60, капельной кофеварке, турке, чашке, френч-прессе.
Состав: 100% арабика (Никарагуа, Колумбия), ароматизатор
Степень обжарки: средняя
Не рекомендуем использовать в автоматических кофемашинах.