Знаменитый сладкий сироп придает кофе насыщенный аромат каштанового мёда и темной карамели. Во вкусе чувствуется ореховая горчинка, которая является основой всего кофейного букета.

Настоящий кленовый сироп – это не только вкусное, но и дорогое лакомство. Для приготовления 1 литра сиропа требуется до 50 литров кленового сока. Кроме того, в России он – большая редкость. Однако, совершить небольшое путешествие на его родину не так сложно. Заварите чашечку ароматного кофе, полейте блинчики крем-карамелью «Классика жанра» и вуаля – завтрак в лучших канадских традициях готов.

Растворимый кофе от Кантаты производится по технологии сублимированной сушки. Чтобы получить 50 г растворимого кофе, берут 150 г зерна. Зерно перемалывают и варят густой концентрат. Затем происходит сублимация: при низких температурах под вакуумом в процессе быстрой заморозки вода испаряется. Оставшийся сухой слой кофе измельчается на кусочки. Такой процесс позволяет получить качественный растворимый кофе, сохранив его вкус и аромат.

100% арабика (Бразилия, Колумбия), ароматизатор.
50г.
2 года.