Гречишный чай делают из гречихи татарской. Все части этого растения являются съедобными: в Азии готовят из гречихи кашу, лапшу, хлебобулочные изделия, выпечку и, конечно, чай. Он изготавливается из просеянных, обжаренных и превращённых в гранулы семян.

Этот напиток отличается неповторимым ароматом сливочного печенья. Настой нежный, с приятной плотной нотой. 

Гречишный чай обладает рядом полезных свойств:
— является гипогликемическим средством, т.е. снижает уровень сахара в крови;
— утоляет легкий голод;
— укрепляет кровеносные сосуды;
— повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Состав: семена гречихи татарской (Fagopyrum tataricum).
Рекомендации по хранению: хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.