Кофе «Гондурас Финка Монте Кристо» — классическая высокогорная арабика из Гондураса. Имеет плотный вкус и аромат белого хлеба, густых сливок, легкую пряность и оттенки карамели.

Гондурас — лидер по производству кофе в Центральной Америке. Ферма Монте Кристо находится в департаменте Копан на западе страны. На данной территории реализуется проект Трифинио по сохранению флоры и фауны, и осуществляется техническая поддержка и обучение мелких фермеров производству кофе лучшего качества.

Кофейные деревья растут на высоте 1000-1200 м в тени фруктовых деревьев, поэтому сорт «Финка Монте Кристо» маркируется как HG («High Grown») и считается высокогорным. Кофейные вишни собираются вручную и обрабатываются влажным способом, что придает готовому напитку легкую сладость фруктов.

Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.

Состав: 100% арабика

Степень обжарки: средняя