Классический кофе
Гималаи Эверест Супреме Шейд
13 отзывов

Удивительный кофе из самой высокогорной страны мира. При разных способах приготовления раскрывается по-разному.


22,97 ₽
нет в наличии
Аромат кофе «Гималаи» встречает оттенками какао и леденцов. Готовый напиток играет неуловимую фруктовую симфонию с цитрусовым лейтмотивом, оставляя изысканный кориандровый шлейф послевкусия.
«Гималаи» можно назвать самым северным кофе. Он выращивается на Greenland Organic Coffee Farm, в 58 километрах к юго-востоку от Катманду. На ферме используют только натуральные удобрения, а весь технологический процесс (посадка, сбор, сортировка) проходит вручную. Для развития производства «северного» кофе осуществляются социальные программы по поддержке фермеров.
Весь технологический процесс (посадка, сбор, обработка) проходит вручную. Для развития производства «северного» кофе осуществляются социальные программы по поддержке фермеров.
Из-за невысоких температур кофе созревает довольно медленно. Благодаря этому формируется по-настоящему богатый букет вкуса и аромата. 
Знакомство с кофе «Гималаи» лучше начать с приготовления в пуровере. При таком способе кофе получается плотным и сбалансированным, в нём отчётливо слышны оттенки ореха макадамия и пряника с корицей.
Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в:
пуровере V60, капельной кофеварке, турке, чашке, френч-прессе.
Состав:
100% арабика
Степень обжарки:
средняя

Отзывы гостей

Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором