Наверх
Ваш город
Ваш город — Москва ?
Да
Выбрать другой
От города зависят наличие товара и способы доставки
Москва
Санкт-Петербург
Ростов-На-Дону
В корзине 0 товара на 0
Классический кофе

Гималаи

Удивительный кофе из самой высокогорной страны мира. При разных способах приготовления раскрывается по-разному.
1 687

«Гималаи» можно назвать самым северным кофе. Его плантация расположена северо-западнее Катманду у подножия величайшей в мире горной системы. Талые воды, стекающие с вершины Ганеш Химал, питают каждый кофейный куст и дают ему силы пережить резкие перепады между дневными и ночными температурами, суровые ветра и переменчивую погоду.


Весь технологический процесс посадки кофе, сбора и его обработки производится вручную. Для поддержки фермеров осуществляются социальные программы, чтобы производство «северного» кофе развивалось с каждым годом.


Из-за невысоких температур кофе созревает довольно медленно и это сказывается на богатстве его букета. Аромат кофе «Гималаи» встречает оттенками какао и леденцов; уже готовый напиток играет неуловимую фруктовую симфонию с цитрусовым лейтмотивом, оставляя изысканный кориандровый шлейф послевкусия.


Приятное знакомство с кофе «Гималаи» лучше всего начать с приготовления его в пуровере. При таком способе кофе получается плотным и сбалансированным, в нём отчётливо становятся слышны оттенки орехов макадамия и пряников с корицей.


Состав: 100% арабика


Степень обжарки: средняя

Комментарии

Оставьте ваш комментарий, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором
Задать вопрос