Галапагосские острова - уникальное место ― одно из последних на планете, на котором до сих пор всесильна только природа: здесь сохранился нетронутым уникальный мир доисторических животных, среди них известные всем слоновые черепахи, морские львы и многие другие. Поскольку Галапагосы являются Национальным парком, использование любых химикатов на островах строжайше запрещено. В 90-х годах Международная экологическая ассоциация OCIA официально внесла кофе Галапагос Сан Кристобаль в список  экологически чистых сортов кофе.

Уникальности этого кофе способствует и то, что большую часть острова Сан-Кристобаль занимает заповедник, свыше 450 м над уровнем моря уже слишком холодно, поэтому на кофе остается всего 3% всей земли!

Галапагосский кофе - это тот случай, когда спрос превышает предложение. Чему в немалой степени способствует его многослойный вкус молочного шоколада, с оттенками специй, тропических фруктов и медовых ноток.  Мягкость вкуса компенсируется долгим и щедрым послевкусием карамели и нуги, кураги и чернослива.

100% арабика (Эквадор).
средняя. 
 125 г.