Кофе «Гондурас Финка Монте Кристо» — классическая высокогорная арабика из Гондураса. Имеет аромат горького шоколада и пряностей. В его вкусе чувствуется горчинка ржаного хлеба и жареного ореха, которая смягчается легкими нотами персика и сливок. В послевкусии остаются сладковатые оттенки темной карамели.

Гондурас — лидер по производству кофе в Центральной Америке. Ферма Монте Кристо находится в департаменте Копан на западе страны. На данной территории реализуется проект Трифинио по сохранению флоры и фауны, и осуществляется техническая поддержка и обучение мелких фермеров производству кофе лучшего качества.

Кофейные деревья растут на высоте 1000-1200 м в тени фруктовых деревьев, поэтому сорт «Финка Монте Кристо» маркируется как HG («High Grown») и считается высокогорным. Кофейные вишни собираются вручную и обрабатываются влажным способом, что придает готовому напитку легкую сладость фруктов.

100% арабика
средняя
100 г