Товар ожидается
Оолонг (Улун)
Солёная карамель, 50г
31 отзыв

Интригующий купаж на основе тёмного улуна с лесным орехом, карамелью и морской солью. Получается согревающий напиток со вкусом французского десерта.

494 ₽
нет в наличии
Купаж «Соленая карамель» обладает плотной и густой текстурой темного улуна, а лесной орех, кокос и жареный рис задают напитку базовую сливочную ноту. Карамель и кусочки яблок придают сладости. Украшением вкусового букета стала морская соль, которая с одной стороны оттеняет сладость, а с другой — усиливает общую мелодию вкуса.
Этот купаж очень схож по звучанию со знаменитым французским десертом. Необыкновенное сочетание карамели, соли и орешков слились воедино в изысканном десерте в конце 20 века. Кондитер Анри Ле Ру объединил соленое бретонское масло и несколько вкусовых акцентов в новом звучании и уникальной текстуре. Так и появилась соленая карамель. 
В качестве десерта к этому чаю подойдет холодное мороженое со стручковой ванилью или свежие фрукты.
 
Рекомендации по завариванию
3
грамма на чашку 200 мл
85-95°
2 минуты после закипания
3-5
минут дать на заваривание
Состав:
улун, карамелизированный лесной орех, карамель, ароматизатор, кокосовая стружка, кусочки яблок, морская соль, календула, жареный рис, сафлор.
Рекомендации по хранению:
хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.

Отзывы гостей

Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором