Пуэр
Пуэр Туо-ча, 50г
23 отзыва

Прессованный в виде маленьких гнёзд шу пуэр из города Менхай (провинция Юньнань).

Количество
1 шт
1 шт
2 шт
3 шт
4 шт
5 шт
6 шт
7 шт
8 шт
9 шт
10 шт
11 шт
12 шт
13 шт
14 шт
15 шт
16 шт
17 шт
18 шт
19 шт
20 шт
21 шт
22 шт
23 шт
24 шт
25 шт
26 шт
27 шт
28 шт
29 шт
30 шт
31 шт
32 шт
33 шт
34 шт
35 шт
36 шт
37 шт
38 шт
39 шт
40 шт
41 шт
42 шт
43 шт
44 шт
45 шт
46 шт
47 шт
48 шт
49 шт
50 шт
51 шт
52 шт
53 шт
54 шт
55 шт
56 шт
57 шт
58 шт
59 шт
60 шт
61 шт
62 шт
63 шт
64 шт
65 шт
66 шт
67 шт
68 шт
69 шт
70 шт
71 шт
72 шт
73 шт
74 шт
75 шт
76 шт
77 шт
78 шт
79 шт
80 шт
81 шт
82 шт
83 шт
84 шт
85 шт
86 шт
87 шт
88 шт
89 шт
90 шт
91 шт
92 шт
93 шт
94 шт
95 шт
96 шт
97 шт
98 шт
99 шт
100 шт
294 ₽
В корзине
В корзину
Прессованный в виде маленьких гнёзд шу пуэр из города Менхай (провинция Юньнань)
Пуэр – это легендарный чай. Между Китаем, Вьетнамом, Бирмой (Мьянмой), Северной Индией и Непалом есть территория, ограниченная с одной стороны южными морями, а с другой – заснеженными вершинами Гималаев. Именно здесь, на юго-западе Китая, находится провинция Юньнань – древняя родина чайных деревьев.
История чая пуэр по разным источникам насчитывает от 600 до 3000 лет. При династии Тан (VII-IX вв.) пуэр уже активно экспортировался. Чай привозили для переработки в местность Пу-эр-фу в 373 км к югу от Куньмина.
Сотни лет жители юньнаньских гор собирали особый вид крупнолистного чая. Проработку зелени они проводили путем просушивания на солнце. Сначала делали просушенный на солнце маоча (грубый чай), а потом формовали посредством пропаривания и сжимания прессованный чай.
Затем караванами перевозили чайные лепешки. Чтобы в долгом пути предотвратить измельчение и усыхание чая и сохранить упаковку, чай периодически сбрызгивали чистой водой. Таким образом, в путешествии чайный лист претерпевал медленную холодную ферментацию, и из него получался особый юньнаньский вид крупнолистного пуэрча.

Шу пуэр появился в 70-е годы ХХ века на волне экономического подъема в Китае и, как следствие, повышения качества жизни и спроса на хороший чай. Автором метода ускоренной ферментации стала технолог Куньминской чайной фабрики У Ци Ин. С этого момента началось победное шествие шу пуэра по Китаю, а потом и по всему миру. «Матушка современного чая» стала символом чайной индустрии в провинции Юньнань и бессменным директором Куньминской фабрики до 2005 г. В Национальном Музее Чая (г. Ханчжоу, провинции Чжецзян) жизненному пути Мастера Чая посвящена большая экспозиция.

Пуэр Туо ча имеет бархатистый, хлебный, бальзамический и сладко-древесный вкус и аромат, лишенный терпкости и кислинки. Настой густой, плотный, тёмно-коричневого цвета. Для изготовления этого пуэра были использованы листья трех-пятилетней выдержки.
Спрессованный в небольшие гнёзда пуэр удобно брать с собой в дорогу, на работу или на дачу. Пуэр хорошо подстраивается под состояние организма. В зависимости от исходного состояния, он может оказывать успокаивающее или бодрящее действие. Пуэру, как и мате, и женьшеню, свойственно воздействовать на организм по принципу выравнивания крайностей.
Рекомендации по завариванию
4
грамма на чашку 200 мл
95°
3 минуты после закипания
3-5
минут дать на заваривание

Состав: 
китайский чёрный чай Пуэр.
Рекомендации по хранению:
хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.

Отзывы гостей

Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором