Оолонг (Улун)
Дунфан Мэйжэнь, 25г
0 отзыв

Легендарный тайваньский улун «Восточная красавица». Нежные листья обладают фруктово-цветочным ароматом и бархатным мускатным вкусом.

Количество
1 шт
1 шт
2 шт
3 шт
4 шт
5 шт
6 шт
7 шт
8 шт
9 шт
10 шт
11 шт
12 шт
13 шт
14 шт
15 шт
16 шт
17 шт
18 шт
19 шт
20 шт
21 шт
22 шт
23 шт
24 шт
25 шт
26 шт
27 шт
28 шт
29 шт
30 шт
31 шт
32 шт
33 шт
34 шт
35 шт
36 шт
37 шт
38 шт
39 шт
40 шт
41 шт
42 шт
43 шт
44 шт
45 шт
46 шт
47 шт
48 шт
49 шт
50 шт
51 шт
52 шт
53 шт
54 шт
55 шт
56 шт
57 шт
58 шт
59 шт
60 шт
61 шт
62 шт
63 шт
64 шт
65 шт
66 шт
67 шт
68 шт
69 шт
70 шт
71 шт
72 шт
73 шт
74 шт
75 шт
76 шт
77 шт
78 шт
79 шт
80 шт
81 шт
82 шт
83 шт
84 шт
85 шт
86 шт
87 шт
88 шт
89 шт
90 шт
91 шт
92 шт
93 шт
94 шт
95 шт
96 шт
97 шт
98 шт
99 шт
100 шт
725 ₽
В корзине
В корзину
Дунфан Мэйжэнь – это самый знаменитый улун Тайваня. Как только его не называли: Усе Улун («пятицветный») за свой уникальный внешний вид, Байхао Улун («беловорсовый») за пушистые листочки, Формоза Улун – как первый чай с Тайваня, который попробовали на Западе. Ну и наконец, благодаря английской королеве, попробовавшей этот чай в 50х гг, за ним закрепилось название Дунфан Мэйжэнь – Восточная Красавица.
Легенды рассказывают, что был чаевод, чей сад подвергся нашествию цикад-вредителей. Они покусали все чайные листья, но мастер, не желая терять чай, всё же обработал его и стал продавать. Его соседи смеялись над ним, называя это «пускать пыль в глаза«. Каково же было их удивление, когда весь чай раскупили и попросили ещё! Вкус чая, покусанного цикадами, оказался сладким, как будто в листья добавили нектара.
Чай Пэнфэнча начал странствие по миру. Его стали узнавать, любить и дарить известным чаеманам. Так, один британский предприниматель подарил этот чай своей королеве (Виктории). Она попробовала, одобрила чай и нарекла его «Восточная красавица».
Как было сказано, в создании чая участвуют маленькие цикады Jacobiasa formosana – вредители риса и злаков. Благодаря реакции листьев на укусы насекомых в конечном итоге чай приобретает характерные мускатные нотки.
Жучки не переносят пестицидов и холода, поэтому Восточная красавицу производят в жаркие месяца лета, июнь и июль. Чай проходит классические этапы производства светлых улунов, и только ферментация у него ближе к темным улунам – 60-85%.
Рекомендации по завариванию
2
грамма на чашку 200 мл
85-90°
5 минут после закипания
1-3
минуты дать на заваривание
Состав:
тайваньский улун.
Кантата рекомендует
Этот товар отлично дополняют
Кения АА Кагумоини
Классический кофе
3
В корзине
1 287 ₽
Коробка с драже «Мускат Голд» 80г
Драже
миндаль, мускатный орех
В корзине
687 ₽
Непал Ян Чиабари, 50г
Чёрный чай
4.7
В корзине
1 399 ₽
Да Хун Пао (Чанша Ти), 50г
Оолонг (Улун)
3.7
В корзине
699 ₽

Отзывы гостей

Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором