Яркий и неожиданный тандем тропической сладости и глубокого вкуса выдержанного сыра, который превращает дегустацию в маленькое гастрономическое приключение.
В основе – нежнейший ганаш на белом шоколаде, который мягко обволакивает небо. Первым раскрывается сочное карамельное манго, следом врывается маракуйя c её пикантной бодрящей кислинкой. И в этот момент вступает выдержанный чеддер – с характерными ореховыми нотами и едва уловимой остротой, которая звучит на контрасте особенно выразительно.
Финальным аккордом звучат кристаллы розовой гималайской соли. Они деликатно подсаливают сладость, делая вкус многогранным и запоминающимся.
Каждый трюфель формируют, глазируют и декорируют вручную, поэтому десерт сохраняет индивидуальность и неповторимый шарм ручной работы. Для тех, кто не боится пробовать новое и коллекционирует яркие вкусовые впечатления.
Состав: белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), сыр полутвердый «Чеддер красный» (молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевые добавки: хлорид кальция – уплотнитель, нитрат калия – консервант, аннато - краситель), какао-масло, пюре из манго (манго, инвертный сахарный сироп), пюре из маракуйи (маракуйя, инвертный сахарный сироп), глюкозный сироп, кранч сушеный «Маракуйя» (мальтодекстрин (кукуруза), концентрированный сок маракуйи, натуральный ароматизатор, окислитель: лимонная кислота (Е330)), сублимированная клубника (порошок), кранч сушеный «Манго» (концентрированное пюре манго, манго), коньяк (дистилляты коньячные, выдержанные не менее пяти лет; вода питьевая умягченная, сахар, краситель: сахарный колер I простой), натуральный краситель: бета-каротин; розовая гималайская соль.
Содержит молоко, сою. Может содержать следы продуктов, вызывающих аллергию.
Пищевая ценность (100 г): белки – 7,1г, жиры – 24,8г, углеводы – 30,3г.
Энергетическая ценность (100 г): 372,6 ккал (1560кДж).
Масса нетто: 13г.
Срок свежести: один месяц с даты изготовления.
Условия хранения: температура от 15° С до 19° С, относительная влажность воздуха не более 65%. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.