Данное масло производится в регионе Траз-уж-Монтеж, Португалия из 30% оливок сорта "Вердеаль", 30% оливок сорта "Мадураль", 30% "Корбанкоза" и 10% "Кордовиль". Оливки собираются вручную, в течение 6 часов после сбора методом холодного прессования отжимается яркое по вкусу и ароматное масло.

 

Кислостность: 0,16%

Рекомендуемый температурный режим: до 180°C

 

Оливковое масло "Олива Доуро" производится в лучших португальских традициях и по праву считается абсолютной классикой как для заправки салатов, так и приготовления интересных дрессингов на его основе. Попробуйте его с мясом, рыбой или овощами на гриле, а также в качестве дипа для макания хлеба.

Идеи для приготовления заправки: