Дарджилинг Сингбули (в пер. с санскрита «Дом для птиц») был собран весной 2019 года в долине Мирик. Сад расположен на 9 холмах, поэтому его высота колеблется от 400 до 1350 м над уровнем моря. Из-за перепадов высот листья даррджилинга Сингбулли несколько меньше, чем у чая из других садов.

Чайный сад Сингбулли, созданный в 1924 году, является одним из главных садов в группе Джей Шри, и с 2013 года его сертифицировали на производство органически чистых чаев.

Вкус весеннего чая «Дарджилинг Сингбулли» напоминает о свежих цветах бузины, о сладости летнего клевера и о лесных орешках, собранных когда-то в детстве. Описание мелодии вкуса «Дарджилинга» меняется от чашки к чашке, потому что он — одна из интереснейших загадок Гималаев.

Кроме традиционного заваривания тёплой водой, чай также подходит для холодного настаивания в пропорции 10 г на литр (от одного часа в холодильнике).

индийский чёрный чай Дарджилинг.