Чайный сад «Тиеста Валлей» назван в честь одноимённой реки и расположен на высоте 750-1800 м на северо-востоке Дарджилинга. Он основан в 1841-1856 гг. и является одной из старейших чайных плантаций региона, многим деревьям в этом саду 80-150 лет.

Первые 100 партий произведенного в саду чая имеют особую ценность, узнать о которой можно, увидев на чае аббревиатуру DJ с номером сбора. «Дарджилинг Тиеста Валлей» 2019 года имеет номер DJ 19, что указывает на его высокое качество.

Яркий, покалывающий вкус чая «Дарджилинг Тиеста Валлей» раскрывается оттенками ландыша, берёзового сока, кумквата и мёда. В послевкусии можно почувствовать лёгкий холодок, как будто отголосок гималайского ветра.

Кроме традиционного заваривания тёплой водой, чай также подходит для холодного настаивания в пропорции 10 г на литр (от одного часа в холодильнике).

индийский чёрный чай Дарджилинг.