Пряный чёрный чай.

Этот вариант уже готового купажа чая, имбиря, куркумы и апельсина можно заварить и пить в чистом виде, а можно приготовить на его основе чай «Масала».

Основными ингредиентами в рецепте данного чая являются: чёрный чай, специи, молоко и сахар. Их количество, качество и пропорции — это дело вдохновения чайного мастера.

Предлагаем поэкспериментировать и попробовать заварить с молоком чай «Сокровище Индии»:
— сначала чай из расчёта 6-8 г на 300-400 мл настаивается 2-3 мин в горячей воде,
— затем в готовый напиток добавляются по вкусу сливки (молоко) и сахар.
В конечном напитке молоко не должно перебивать пряный вкус имбиря и куркумы, его цель — придать настою густоту вкуса и сытность. Также чай можно заваривать и без молока.

чёрный чай, куркума, имбирь, натуральный ароматизатор, корочки апельсина, лепестки календулы.