Наверх
Ваш город
Ваш город — Москва ?
Да
Выбрать другой
От города зависят наличие товара и способы доставки
Москва
Санкт-Петербург
Ростов-На-Дону
В корзине 0 товара на 0
Оолонг (Улун)

Мао Се

Светлый улун с оригинальным названием «Волосатый краб». Имеет сладкий аромат с нотами сирени, свежий цветочно-фруктовый вкус и бархатное послевкусие. Подходит для разных вариантов приготовления.

«Мао Се» — один из 4 знаменитых улунов из провинции Фуцзянь. Свое название он получил за своеобразный внешний вид листьев с легким пушком.


Улун «Мао Се» изготавливается по традиционной технологии из верхних флешей одноименных кустов, выращенный в той же местности, что и его знаменитый родственник Те Гуаньинь. Крупные яркие листья с красноватыми черенками скручены в комочки, характерные для южно-фуцзяньских улунов.


Аромат чая наполнен сиренью; если встряхнуть 3-4 г этого чая в маленьком прогретом чайнике, то можно почувствовать тёплый майский дождь, только что омывший кусты сирени.


Вкус также раскрывается оттенками майских цветов; и если в «Те Гуань Инь» сирень сочетается чаще всего в равной степени с нотами орхидеи и мёда, то в «Мао Се» на вкус влияет главным образом именно сирень.


Чай выдерживает 4-5 заварок традиционным китайским проливным способом. Подходит для приготовления в чашке, френч-прессе и простом чайнике.


Рекомендации по завариванию

2-3
грамма на чашку 200 мл
80°
10 минут после закипания
2-3
минуты дать на заваривание

Комментарии

Оставьте ваш комментарий, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором
Задать вопрос