Классический китайский зеленый чай из провинции Фуцзянь.

«Маофэн» изготовлен преимущественно из верхних побегов, покрытых светлыми ворсинками. Большое количество молодых верхних листиков сказывается на вкусе чая: он раскрывается нежными оттенками свежей травы и цветов, и остаётся неизменным на протяжении всей дегустации.

При проливном способе заваривания чай выдерживает не более 3х заварок. Рекомендуется к простому настаиванию в чайнике или френч-пресс в течение 2-3 минут при температуре не более 80 С.

Интересно сочетается с классическим белым шоколадом и с фруктовым мармеладом.