Один из вариантов в нашей серии Брускетта со специями. На основе сушеных томатных хлопьев, чеснока и пряностей. Сыр как дополнительный ингредиент делает его несравненным топпером, подходящим для многих случаев!
Самый элементарный рецепт брускетты такой: подрумянить на углях (в домашних условиях подойдет сковорода гриль) ломоть хлеба, а затем щедро смазать хорошим оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. А дальше можно экспериментировать: выкладывать на хлеб, к примеру, измельченные спелые помидоры со свежим базиликом, или ростбиф, сыр и оливки и сдабривать бальзамиком.
А можно просто воспользоваться универсальным дипом «Брускетта оригинальная» от Oil&Vinegar! Для приготовления вкуснейшего топпинга для брускетты замочите необходимое количество дипа в теплой воде на 5 минут, затем добавьте оливковое масло/ майонез/ сметану/ греческий йогурт/ творожный сыр по вкусу. Вуаля! «Островок» Италии на Вашем столе готов!
Другие идеи для применения дипа:
- приготовьте соус для пасты, добавив в размоченный в теплой воде дип оливковое масло/майонез/творожный сыр;
- используйте в сухом виде при приготовлении супов, омлета, овощных гарниров;
- используйте как натирку для красного и белого мяса;
- добавьте к размоченному в теплой воде дипу размягченное сливочное масло, затем поместите в холодильник- наслаждайтесь домашним сливочным маслом с травами и специями!
Состав: томатные хлопья (70%) (концентрат томатной пасты, кукурузный крахмал), порошковый твердый сыр (20%) (молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужок, консервант: нитрат калия, краситель: аннатто), чеснок, соль, базилик, паприка, орегано.
Калорийность: 337 ккал.
Белки ‒ 20,1 г, жиры ‒ 7 г, углеводы ‒ 29,5 г.
Производитель: Нидерланды.
Условия хранения: Хранить в сухом недоступном для солнечных лучей месте при комнатной температуре. Срок годности после вскрытия 12 месяцев.
Масса нетто: 100 г.
Комментарии