Этот редкий бальзамический уксус обладает благородным плотным вкусом, который раскрывается нотами ореха, дуба, мёда и сливы.

Бальзамический уксус «Серебряный IGP» отлично подойдёт к:

• овощам и мясу, приготовленным на гриле;
• копчёному лососю и другой рыбе;
• овощным и фруктовым салатам;
• сырам;
• мороженому и десертам.

Бальзамический уксус «Серебряный IGP» производится компанией Джузеппе Джусти, самым старейшим производителей бальзамических уксусов в Модене. В настоящее время его возглавляет 17-е поколение семьи. Возраст бочек, в которых созревает бальзамический уксус, насчитывает сотни лет. Используются бочки из дуба, ясеня, вишни, шелковицы и можжевельника.

Компания Oil&Vinegar выбрала лучшие бальзамические уксусы от лучших уксусных домов Модены. Они созревают естественным путём без добавления сахара, карамели и консервантов. Эта линейка включает в себя бальзамический уксус «Россо», «Бронзовый», «Серебряный» и «Золотой», которые маркируются в соответствии с методом производства, плотностью и выдержкой.

Состав: готовое виноградное сусло, винный уксус. Содержит сульфиты.
Выдержка: около 10 лет.
Кислотность: 6%.
Объём: 250 мл.
Поставщик: Нидерланды.
Производство: Италия.
Условия хранения: хранить в сухом, недоступном для солнечных лучей месте, при комнатной температуре.
Энергетическая ценность на 100 г: 296 ккал (1260 кДж).
Пищевая ценность на 100г: белки — 1,20г, жиры — 0,00г; углеводы — 68,00г, из них сахар — 62,00г; соль — 0,09г.