Ассам Таадж Амчонг венчает собой коллекцию ассамов одноименного сада. Это поистине королевский чай – даже его название переводится с хинди как “корона”! Для изготовления чая сорта Таадж молодые чайные флеши вручную собирают в чайном саду Амчонг. Они дарят настою золотистую бархатистость.

Аромат сухого листа древесно-пряный, с оттенками ржаной булочки и каштанового меда. Цвет настоя – насыщенно-шоколадный, с золотистой искрой, а в аромате чувствуются терпкость грецкого ореха, мед и прогретое дерево.
Вкус чая яркий, с едва заметной терпкостью, он обладает оттенком запеченной с медом зеленой груши, а послевкусие полнится древесно-фруктовыми нотами.

Чай сорта Ассам изготавливают из листьев вечнозеленого кустарника Camellia sinensis var. assamica, выращенного на плантациях, расположенных в долине реки Брахмапутра. Чайный сад Амчонг называют маленьким Дарджилингом, терруар обеспечивает чаю сладость аромата и вкуса.

индийский черный чай Ассам.
хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.