«Митха́с» — хинди मिठास, mithaas — «сладость» и Ассам Митхас Амчонг со сладостью цветов и каштанового меда, безусловно, заслуживает это имя!
Ассам Митхас Амчонг производят только в двухмесячный период летнего сбора, когда чайный лист особенно богат вкусом и ароматом. Для этого чая вручную собирают крупные отборные флеши: первые два листика с побега и золотые пушистые почки.

Такой подход дает богатые солодовые, фруктовые и пряные ноты во вкусе чая, гармоничное сочетание которых очень ценится среди ценителей чая. Аромат сухого листа терпкий, медовый, с нотой нагретого солнцем дерева. Цвет настоя глубокий красно-золотистый, с искрой, а в аромате чувствуются солод, цветы и фруктовое вино.

Чай сорта Ассам изготавливают из листьев вечнозеленого кустарника Camellia sinensis var. assamica, выращенного на плантациях, расположенных в долине реки Брахмапутра. Чайный сад Амчонг называют маленьким Дарджилингом, терруар обеспечивает чаю сладость аромата и вкуса.

индийский черный чай Ассам.
хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.