Чтобы приготовить пуэр в мандарине, сначала из цитрусового плода извлекают внутреннюю мягкую часть, затем в него помещают рассыпной готовый шу пуэр и отправляют фрукт с чаем на сушку. Готовый чай индивидуально упаковывают и оставляют на несколько лет храниться, чтобы чайные листья пропитались ароматом мандарина и приобрели фруктовый вкус.

Изготовленный в 2012 году, пуэр в мандарине приобрел мягкий вкус и приятный цитрусовый аромат. Он отлично подойдёт тем, кто желает получить пользу пуэра, но не может пить этот чай из-за его землистого природного вкуса.

Процесс заваривания пуэра в мандарине очень прост:

— насыпьте в чашку необходимое количество чайных листочков из сердцевины пуэра и отломите небольшой кусочек цедры;

— время заваривания может быть любым: 3-5 минут — для получения напитка средней крепости, или 10-12 минут — для получения максимально насыщенного чая;

— оптимальная температура воды составляет 95-98 С.