Яйца бенедикт — вкусное блюдо, чрезвычайно популярное в Европе и, особенно, в США, где его часто подают на завтрак.

• Куриное яйцо 2 шт

• Хлеб 1 ломтик

• Кунжутная заправка

• Лосось

• Петрушка (необязательно, по вкусу)

• Готовим яйца пашот: доводим до кипения воду в кастрюле, добавляем чуточку уксуса. Раскручиваем воду до состояния воронки и выливаем в нее очищенное от скорлупы яйцо. Варим около трех минут

• В тостере или на сковороде гриль подрумяниваем хлеб

• Наносим на хлеб кунжутную заправку и петрушку

• Выкладываем лосось и яйца пашот

Завтрак готов, приятного аппетита!