Белые грибы длительное время томились в сливках. Затем взбитую до однородной консистенции смесь добавили в белый шоколад, и получился нежнейший крем. Придав ему необходимую форму и дав застыть, кондитер покрыл его молочным шоколадом и миндалём.

Трюфель с грибами — это удивительно. Лучшие рестораны (особенно с Мишленовскими звездами) удивляют публику как раз неожиданными сочетаниями вкусов — такими, какие обычно человек не встречает. «Кантата» ценит неожиданные вкусные сочетания и стремиться удивлять своих гостей-гурманов.

В сочетании с пуэром трюфель «Белый» переносят фантазию в лес, где у подножия тёмных стволов лежит ковёр из прошлогодних листьев и терпкий аромат пробивающихся трав стирает границы невозможного. Пуэр и трюфель «Белый» — это дуэт для тех, кого зовут к себе приключения вкуса!

Состав: шоколад белый, сливки, шоколад молочный, грибы белые, коньяк, миндаль.

Калорийность: 518,2 ккал

Срок годности: 1 месяц.