«Pajarito» — это лучший бренд мате в Парагвае, который сами жители этой страны считают национальным достоянием.

Плантации «Pajarito» находятся на юго-востоке Парагвая в департаменте Итапуа. Субтропический влажный климат создаёт здесь отличные условия для выращивания прекрасного мате.

На качество мате влияет не только место произрастания, но и технология обработки. Правильный мате должен быть обязательно выдержан в течение минимум 9ти месяцев после всех основных этапов производства. Это необходимо для того, чтобы в мате образовался особый алкалоид — матеин, который в противовес кофеину не просто бодрит тело и разум, а адаптируется к глубинным потребностям организма, приводя последний по мере необходимости как к бодрости, так и к расслаблению.

Мате «Pajarito Traditional» выдержан в течение 18 месяцев — это означает то, что он будет гораздо мягче по вкусу, нежели мате с меньшей выдержкой, и будет чрезвычайно устойчив к числу завариваний. К тому же маркировка Elaborada означает, что мате содержит значительное количество стебельков, смягчающих природную крепость напитка.

Благодаря этому, «Pajarito Tradicional» хорошо подходит для начинающих своё знакомство с мате, а также тем, кто просто регулярно нуждается в умеренно тонизирующем средстве.

Для мате «Pajarito Traditional» характерна мягкая терпкость и едва заметная сладость. Его аромат сплетён из оттенков коричневого сахара, лаймовых листьев, чуть влажного табака и орехов.

Полностью вкус и свойства мате раскроются при заваривании в калабасе — специально обработанной тыкве-горлянке. А для активных будней создан прототип калабаса — матермос, который удобно носить с собой и который не требует постоянного долива воды.

мате.
500 г.