Растворимый кофе с ароматом итальянского десерта. Вкус напитка раскрывается нотками бисквита, суфле и взбитых сливок.

Этот растворимый кофе производится по технологии сублимационной сушки. Сначала густой кофейный концентрат наливается тонким слоем и замораживается приблизительно до —40°С, затем обрабатывается в условиях высокого вакуума. В условиях низкой температуры и вакуума замороженная вода из состояния льда переходит в газообразное, минуя жидкую фазу, и удаляется из камеры. Оставшийся слой кофе размельчается на маленькие кусочки. Это позволяет получить качественный растворимый кофе, не исказив при этом его вкус и аромат.

Сорт: 100% арабика